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驻马店遂平县建立健全学校食品安全监管长效机制

作者:亚博体彩意甲合作伙伴 时间:2021-11-14 08:35
本文摘要:遂平县加大日常巡逻监督力度,积极探索建立健全学校食品安全监督长期机制,大大提高食品安全确保水平,保证众多师生饮食安全。一是切实加强领导,加强食品安全意识,认真执行《学校食品中毒事故行政责任追究责任暂行规定》,严格执行领导责任制。二是提高学校食品安全管理水平,建立完善的食品中毒预防机制。

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遂平县加大日常巡逻监督力度,积极探索建立健全学校食品安全监督长期机制,大大提高食品安全确保水平,保证众多师生饮食安全。一是切实加强领导,加强食品安全意识,认真执行《学校食品中毒事故行政责任追究责任暂行规定》,严格执行领导责任制。二是提高学校食品安全管理水平,建立完善的食品中毒预防机制。

完善学校食堂安全性设施,严格执行各食品安全管理制度,特别是坚决执行和完善食品原料订单索赔制度,定点销售大量日常食品原料,完善水源卫生防护设施,加强水质、餐具消毒,严格执行合理规范的操作人员流程。三是加强食品安全监督部门与教育部门的协商交流,构成监督合作力。定期积极开展学校食堂管理人员和员工食品卫生安全科学知识提高训练,彻底改变食堂管理人员和员工缺乏基本食品卫生科学知识引起管理恐慌,提高公共卫生意识,改变观念,规范经营。

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同时,教育主管部门负责管理,敦促各学校增加食堂的投入,督促学校自我调查,构成校园食品卫生监督合作。


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